바른 건강식품을 만드는 곳

 

효애담은 한의사 아빠가 개발하고 엄마가 만드는 한방 건강식품 제조회사 나우리의 브랜드입니다. 정직한 국내산 재료와 전통제조방식으로 우리 가족을 위한 바른 한방 건강식품을 정성스레 만듭니다.

 

천연 베타글루칸이 듬뿍

들어간 건강식품

꽃송이홍삼 수옥고는 천연 베타글루칸을 듬뿍 들어간 한방 건강식품입니다. 먹을 수 있는 천연 식품 중 가장 많은 양의 베타(1,3)글루칸을 함유하고 있어 몸에 유익한 꽃송이버섯을 잔뜩 집어넣어 제조하였습니다.

 

베타글루칸 덩어리인 꽃송이버섯 21%(고형분)을 넣어 만든 꽃송이홍삼 수옥고에는  한 스푼당(10g) 1078mg으로 많은 양의 천연 베타글루칸이 들어가있습니다.

 우리에게 생소한 꽃송이버섯은 베타(1,3)글루칸 덩어리라고 말할 수 있을 정도로 천연 식재료 중 가장 많은 양을 가지고 있습니다.  건조된 꽃송이버섯 100g당 베타글루칸 43.6g이나 함유합니다. (출처: 일본식품센터)

그래서 꽃송이버섯은 심마니들이 산삼과 동시에 본다면, 꽃송이버섯을 먼저 딸만큼 귀하고 몸에 유익한 버섯이라고도 합니다.

나우리에서 쓰는 꽃송이버섯은 경기도 평택에서 자라는 무농약 인증을 받은 꽃송이버섯을 씁니다. 농약을 하지 않고 건강하게 자란 꽃송이버섯을 넣어 꽃송이홍삼 수옥고를 만듭니다.

 

꽃송이홍삼 수옥고는 몸을 많이 쓰는 운동선수나 병원 생활을 오래하신 분처럼 기력이 떨어지는 분이나 계절변화에 취약하신 분, 스트레스에 노출되어있는 학생, 부모님 등이 드시면 좋습니다.

 

 

 

 

아픈 가족을 위해

국내산 재료로 만들다.

사실 꽃송이홍삼 수옥고는 한의사 아빠가 아픈 가족에게 먹이기 위해 동의보감과 각종 논문을 뒤져가며 만든 건강식품입니다. 학업스트레스를 너무 받아 자주 병원에 가야했던 딸을 위해 비타민과 영양제, 홍삼 제품을 사줘봤지만 아침을 거르고 등교하는 딸에게는 소용이 없었습니다.

 

그래서 공복에 먹을 수 있고 건강을 챙길 수 있는 꽃송이홍삼 수옥고를 만들었지요. 그래서 더더욱 국내산 재료만 고집해서 썼습니다. 내 가족이 먹는 것이기도 하지만 좋지않은 재료가 사용해 만들어 건강을 해친다면 그것은 건강식품의 본질이 아니기 때문입니다.

 

 

좋은 국내산 재료를 찾아서

 

 맨 처음 꽃송이홍삼 수옥환을 만들 당시에는 대부분의 재료들은 구할 수 있었으나 국내산 천문동은 구할 수가 없었습니다. 중국산 천문동은 구할 수 있었으나 아무리 약재상과 시장을 뒤져봐도 국내산 천문동을 팔지 않았습니다. 

 

그래서 여러번의 수소문한 끝에 겨우 전남 화순에 위치한 천문동 생산지를 알아내게 되었습니다. 그 길로 화순으로 달려가 천문동 생산자님과 말을 나누었죠.
      
이런 저런 이야기를 나누다 천문동을 키우게 된 계기가 궁금해 생산자님에게 여쭈었는 데, 생산자님은 자신도 도시에서 생활을 하다 지병으로 아파 고향으로 귀향해 천문동을 키우게 됐노라고 답변하셨습니다. 

 

그렇게 구입해온 천문동을 깨끗하게 씻어 찐 후, 반으로 갈라 안에 있는 심을 제거하는 거심작업을 해야합니다. 천문동의 심에는 심장박동을 빠르게 하는 점이 있어 제거하고 사용하는 것이 좋습니다. 

 

깨끗이 거심된 천문동을 건조기로 잘 말려 초미세가루로 만들어 꽃송이홍삼 수옥고에 사용합니다. 시간과 품이 많이 들지만 바른 건강식품을 만들기 위해서는 기꺼이 감수해야 할 일입니다.

 

천문동뿐만 아니라 꽃송이홍삼 수옥고에 들어가는 재료들의 재배지를 찾아가 구입하고 있습니다.깨끗이 거심된 천문동을 건조기로 잘 말려 초미세가루로 만들어 꽃송이홍삼 수옥고에 사용합니다. 시간과 품이 많이 들지만 바른 건강식품을 만들기 위해서는 기꺼이 감수해야 할 일입니다.

 

천문동뿐만 아니라 꽃송이홍삼 수옥고에 들어가는 재료들의 재배지를 찾아가 구입하고 있습니다.

 

 

 

재료의 성질과 조합을 고려한

배합 비율

한방 재료에는 각 재료마다의 온한 성질, 차가운 성질, 열한 성질, 한한 성질 등을 가지고 있습니다. 또한 재료들을 혼합하였을 때, 서로 강화작용을 하는 배합이 될 수도 있고, 오히려 독이 되는 배합이 될 수도 있습니다. 따라서 한방 건강식품에 쓰이는 한방 재료의 선택과 성질을 고려한 배합비율이 아주 중요합니다.

 

나우리에서는 기존의 꽃송이홍삼 수옥고를 현대 과학기술을 통해 더 건강하고 바른 건강식품을 만들기 위해 D 대학 산학협력단 한의학분야 교수 연구팀과 함께 꽃송이홍삼 수옥고의 재료 선별과 배합 비율에 관한 연구에 노력을 기울여 현재의 꽃송이홍삼 수옥고를 만들었습니다.

 

 

 

 

몸에 유익한 제조방식

 꽃송이홍삼 수옥고는 "전통중탕제조방식"으로 만들어집니다. 

 

전통중탕제조방식이란 옛 선조들이 경*고를 만들 때 사용했던 방식을 말합니다. 혼합된 재료를 항아리에 넣고, 그 항아리를 또 다른 큰 중탕용기에 넣은 후, 중탕용기와 항아리 사이의 공간에 물을 채워서 중탕을 합니다. 물의 온도를 95~98도로 유지시켜 120시간 동안 서서히 익혀 제조합니다. 그래서 발암물질 발생 위험에서 벗어납니다.

 

 또한 전통중탕제조방식은 재료를 다 섭취할 수 있도록 버리는 부분 없이 통째로 넣어 제조하기 때문에 재료에 있는 유익한 성분을 고스란히 100% 섭취하게 됩니다. 게다가 소화흡수가 빨라 건강을 회복시키는데 빠른 도움을 주기도 합니다.

 

 

수옥고 제조 과정

 

1. 손질한 질 좋은 재료를 말린 뒤 고운 초미세가루로 제분합니다. 그 뒤, 일정배합율로 심사숙고하여 재료 가루들을 배합해 고루 섞습니다.

 

2. 깨끗이 세척된 신선한 생지황을 분쇄하여 착즙합니다. 이 생지황 즙을 일정배합율로 배합된 미세가루와 함께 섞습니다.

 

3. 항아리에 담고 3일 중탕, 1일 숙성, 다시 1일 중탕으로 전통중탕제조를 합니다. 이렇게 오랜 시간 정성을 들여 익히면 재료의 유효 성분을 골고루 섭취하고 빠르게 건강 회복을 도와주는 꽃송이홍삼 수옥고가 됩니다.

 

4. 만들어진 고에 대한 맛과 식감 테스트를 해야겠죠? 만들어진 수옥고는 D대학 산학협력단 한의학분야 교수님과 함께 관능테스트(맛, 식감 등)를 하게 됩니다. 꼼꼼이 맛 본 후, 포장하면 꽃송이홍삼 수옥고가 완성이 됩니다.

 

5. 이제 마지막으로 식품연구소에 보내 자가품질검사 의뢰하고, 품질검사합격을 받은 후에 꽃송이홍삼 수옥고를 필요로 하시는 고객 여러분께 가기 위해 정성스레 포장하여 택배로 보내게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

QNA

♠ 오래 섭취하면 간에 무리가 가나요?

 우리나라에서는 장기 섭취해도 몸이나 간에 독성이 축적되지 않는 한방재료들을 식품으로 분리해 놓습니다. 나우리에서 사용하는 모든 원재료는 식품으로 분류된 재료만을 써서 만들기 때문에 365일 매일 드셔도 간에 무리가 가지 않습니다.

♠ 나우리 제품이 좋은 이유가 무엇입니까?

 국내 생산지를 직접 방문해 신뢰할 수 있는 재료인지 확인한 뒤 구입해 사용하고 제품의 맛과 건강을 위해 설탕, 올리고당, 카라멜색소 같은 인공 조미료를 넣지 않고 순수 천연 한방재료만을 넣어 만듭니다. 좋은 재료로 좋은 건강식품이 나오는 건 당연하겠죠?

♠ 5세 어린이가 먹어도 괜찮나요?

 5세 어린이는 1/3의 스푼만 섭취하도록 도와주시면 됩니다. 한방식품을 먹기 힘들어하는 아이라면 우유에 섞어주면 쓴 맛이 약해져서 무리없이 잘 먹습니다

 

 

 

 

먹는 방법

 

• 하루에 1~2회 동봉된 나무수저로 한 스푼( 10그람) 떠서 공복에 따듯한 물에 타드시거나 섭취하신 후 따뜻한 물을 마셔주세요.

 

• 속 쓰림이 심한 분은 식후 섭취를 권장합니다.

 

• 또한 섭취 후 변이 묽으신 분은 1회 권장량의 1/4 ~ 1/2정도 섭취하면서 섭취량을 서서히 늘려 가세요.

 

 

재료 생산지

 

꽃송이버섯, 평택 / 홍삼, 금산 / 생지황, 금산 / 복령, 화순

 

천문동, 화순 / 맥문동, 밀양 / 구기자, 진도 / 벌꿀, 정읍

 

 

 

 

제품명: 꽃송이홍삼 수옥고

식품의 유형: 기타가공품

품목신고번호: 201405120501

내용량: 300그램

전 성분 및 함량: 꽃송이버섯 5%(국산, 고형분 중 21%), 홍삼 5%(국산, 고형분 중 21.4%), 복령(국산 20%), 지황(국산 20%), 천문동(국산), 맥문동(국산), 구기자(국산), 벌꿀(국산)

섭취 방법: 공복에 1일 1~2회, 1회 10g씩(동봉된 수저 1스푼)을 물에 타드시거나 드신 후 따뜻한 물을 음용하세요.

보관 방법: 직사광선을 피한 서늘한 실온 보관

포장 재질: 내포장: 유리병, 캡은 폴리스틸렌, 외포장: 종이

제조원 및 판매원: 농업회사법인 (유) 나우리 / 전남 나주시 남내2길 9번지

고객센터: 1688-0360

반품 및 교환: 구입처 (단 구입 후 7일이 경과되었거나 포장 개봉 시에는 반품 불가)

주의사항: 제품에 침이나 물이 들어가면 상하기 쉬우니 주의하시고 개봉 후에는 빠른 시일 내에 드시기 바랍니다.

유통기한: 별도표기

부정, 불량 신고는 국번없이 1399